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10/23(金) 昼外食 間食 お通じは緩め

By admin, 2015年10月23日

朝 ヨーグルト
昼外食 エビとアボカドのサンド 紅茶
間食 スイートポテト風
夕飯 栗ご飯 カジキマグロ トマト煮込み(トマト 玉ねぎ ピーマン 牛赤身) サラダ(サラダ菜 ニンジン キュウリ 玉ねぎ)

今日のお腹
お通じは午後に1回。
まだ少し緩い状態が続いています。

今日は朝一番で眼科に行きました。
2月にアデノウィルスにかかってから、角膜炎が取り切れず、鬱陶しい毎日です。
目薬が切れ、昨日は一日中目の前がかすんでいました。
身体の疲れでも角膜炎は再燃したりするそうで、風邪気味になると酷くなることも多くあるそうです。
最近は寝不足が続いているので、その影響もあるそうです。

お昼はドトール。

サーモンとアボカドのサンドを食べました。
今日はコーヒーは我慢、紅茶にしました。

おやつに作ったスイートポテトもどき(笑)

ご近所からサツマイモを頂いたので、蒸かしてから潰して、牛乳をバターで伸ばしてオーブンで焼いただけです。
規定の量の半分以下のバターの量なので、冷めてくるとサツマイモをまるごと食べているような味になりました(笑)

夕飯は栗ご飯。
今日はご飯をメインにしたので、小振りのご飯茶わんに1杯食べました。
カジキは全粒粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。
ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマトをトマトジュースとカツオダシで煮込みました。
家族用に牛赤身を一緒に煮ました。
サラダはキュウリ、ニンジンをスライサーで薄く切りました。
オリーブオイル、塩、コショウ、バジルペーストでドレッシングを作り、スライスした野菜と和えました。

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