12/15(土) 昼外食 お腹止まる

By admin, 2012年12月15日

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朝 スムージー(ホウレン草 バナナ リンゴ)
昼外食 小倉トースト ロイヤルミルクティ
夕飯 焼きうどん(鶏腿肉 キャベツ 下仁田ネギ 人参 ピーマン 椎茸) かぼちゃ煮 生姜豆腐

今日のお腹:
昨日の夜、お腹を通してから今度は全く止まってしまいました。
ガスもなく、便意もナシの一日です。
最近の調子は、この繰り返し・・・。

今日は一日お通じがないけれど、お腹の違和感や痛みは全くナシ。
調子いいお通じでも、ジンジンする日もあるのに・・・
まだ、完全に緩解の状態ではない、ということなのかな?

年末に向けて、調子を崩さないようにしたいけれど、思っているのと違う状態のお腹に振り回されている感じ(^^;)

お昼はシャノアール。
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ホイップクリームが気になりながらも、美味しかった小倉が食べたくて小倉トーストを食べてしまった。
紅茶にした方がいいと思いながら、寒くてロイヤルミルクティ。
脂質は一日分、ここで摂ってしまった。

夕飯は焼きうどん。
今までは豚肉を使っていた我が家の焼きうどん。
私がUCになってから、肉抜きにしていました。

醤油麹を使うようになって、子供も鶏肉を食べるようになった。
豚の替わりに鶏を使ってみました。

腿肉は脂を全部削ぎ落して、昼過ぎから醤油麹に漬け込みました。
味付けはおたふくソースと醤油少々。
砂糖を酒。

漬けておいた鶏から、ダシと麹の旨みがでて、ソースの量が少なくてもこってりとした味になりました。
ダンナさんも、子供も満足のしっかりとした味の焼きうどん。
鶏の臭みもなく、肉抜きの私も一緒に食べました。
最初に間違えて1カケラ食べてしまった鶏肉。
柔らかくて美味しくて、もっと食べたいと思ったくらい。

お腹に負担がかかるので、間違えた1カケラで諦めました(笑)

かぼちゃをたくさんと豆腐を食べたので、うどんは1人前は食べませんでした。

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